Gà Hấp Mắm Nhĩ

Gà Hấp Mắm Nhĩ

Món gà hấp trứ danh tại Vườn Quê với hương thơm quyến rũ của mắm nhĩ thượng hạng

NHÀ HÀNG VƯỜN QUÊ

Vườn Quê 1: 38 D5, P. 25, Q. Bình Thạnh
Vườn Quê 2: 68B-C Trần Quốc Toản, P. 8, Q. 3
Hotline: 0907.868.480
Facebook: Nhà hàng Vườn Quê
Website: nhahangvuonque.vn

Liên Hệ Đặt Bàn Ngay

Thông tin chi tiết

Thịt gà ta dai ngon, thơm bùi được phết một lớp mắm nhĩ thượng hạng đều tay từ ngoài vào trong. Sau đó đem hấp đặc biệt trong niêu đất. Niêu đất sẽ giữ cho phần nhiệt không bị thoát ra mà luân chuyển tuần hoàn xung quanh gà, từ đó gà được chín đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ được lượng nước ngọt của thịt.

Qúa trình hấp, sức nóng khiến cho mắm nhĩ và nước trong thịt gà hòa quyện với nhau, thấm sâu vào từng thớ thịt tạo nên hương vị riêng đặc trưng cho món ăn. Khi hoàn thành, bạn sẽ thấy món ăn tuy hấp nhưng lại có màu nâu đỏ rất hấp dẫn. Cắn ngập một miếng thịt gà bạn sẽ cảm nhận được vị mặn thơm nồng đậm đà của mắm nhĩ quyện cùng vị ngọt, bùi của thịt gà.

Hãy nhấm nháp nhẹ nhàng để cảm nhận độ dai thơm đặc trưng của thịt gà ta nhé.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM